おせちの概念を覆す——贅を尽くした新鮮美味 湯木貞一氏の父上は、広島の回船問屋「正月屋」の四男でしたが、神戸・花隈で「中現長」という360坪もある料理屋を経営しておられたとのこと。湯木家にとって神戸は特別な場所でもありま … 続きを読む 神戸吉兆　1